V.T. Mallorca

Ànima Negra

Ànima Negra Àn/2 1,5l. (Magnum) 2022

Callet, Mantonegro y Fogoneu

Vino Tinto

40,95 €

con IVA botella de 150 cl.

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MÁS INFORMACIÓN

  • El vino tinto Ànima Negra Àn/2 es una expresión auténtica del terroir mallorquín, elaborado con una cuidadosa selección de las variedades autóctonas Callet, Mantonegro y Fogoneu. Estas uvas, cultivadas en viñedos de secano sobre suelos pobres y calcáreos, se cosechan a mano para preservar su calidad.

    Tras una fermentación controlada en depósitos de cemento, el vino se somete a una crianza de 13 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le confiere una complejidad equilibrada y un carácter distintivo.
    Este proceso de elaboración busca resaltar la singularidad de las variedades locales, resultando en un vino que captura la esencia del paisaje y la tradición vitivinícola de Mallorca.

    El formato Magnum del Ànima Negra Àn/2 resalta su capacidad de envejecimiento, ideal para compartir en ocasiones especiales.

  • Ànima Negra
  • V.T. Mallorca
  • Islas Baleares, España
  • Callet, Mantonegro y Fogoneu
  • Crianza
  • 13.5º
  • 16 - 18º
  • 150 cl. (1.5 L.)
  • Contiene Sulfitos

NOTA DE CATA

De color rojo rubí.

En nariz despliega aromas frescos de frutas rojas, como fresa y frambuesa, combinados con notas herbáceas y un toque de especias. 

En boca, es elegante y equilibrado, con taninos suaves y una acidez que aporta vivacidad. 

Los sabores de frutas frescas se integran con sutiles notas de vainilla y tostado provenientes de su crianza en roble, ofreciendo un final persistente y armonioso. 

MARIDAJE

Disfruta del vino tinto Ànima Negra Àn/2 con carnes asadas, embutidos ibéricos o platos de la cocina mediterránea.

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