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El Carramimbre Verdejo es un vino blanco elaborado con la variedad de uva Verdejo, característica de la D.O. Rueda.
Las uvas provienen de viñedos seleccionados, donde el clima continental de la región y los suelos pobres en materia orgánica permiten obtener una maduración óptima. La vendimia se realiza durante la noche para preservar los aromas frescos y frutales.
Tras una fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, se mantiene el vino sobre lías durante un corto período, lo que le aporta mayor untuosidad y complejidad en boca sin perder su frescura. - Bodegas Carramimbre
- D.O. Rueda
- Castilla y León, España
- 100% Verdejo
- Joven
- 13º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
En nariz, es expresivo, destacando aromas frescos de frutas cítricas como el pomelo y la lima, junto a notas de frutas de hueso como el melocotón y un delicado fondo herbal típico de la Verdejo.
En boca, es fresco y vibrante, con una acidez bien equilibrada que le confiere viveza.
El final es ligeramente amargo muy característico de la variedad.
MARIDAJE
Disfruta del vino Carramimbre Verdejo con mariscos, pescados, ensaladas, o como aperitivo.
