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Belondrade y Lurton es un vino blanco de la D.O. Rueda, elaborado por la bodega Belondrade, reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación en la región.
Este vino se elabora a partir de la variedad Verdejo, una uva emblemática de la zona que aporta frescura y elegancia. La vinificación comienza con una cuidadosa selección de uvas que se cosechan a mano en el momento óptimo de maduración para asegurar la máxima expresión de la fruta. Después de la cosecha, las uvas se despalillan y se prensan suavemente para extraer el jugo.
La fermentación tiene lugar en barricas de roble francés, utilizando levaduras autóctonas, lo que contribuye a la complejidad y profundidad del vino. Tras la fermentación, el vino se somete a una crianza sobre lías durante varios meses, con batonnage periódico para potenciar su textura y complejidad. Este proceso de crianza en barrica y sobre lías confiere al vino su carácter distintivo, con un equilibrio perfecto entre frescura y estructura.
Este vino es un excelente ejemplo del potencial de la Verdejo en la D.O. Rueda, ofreciendo profundidad y sofisticación en cada sorbo. - Belondrade
- D.O. Rueda
- Castilla y León, España
- 100% Verdejo
- Ecológico
- Crianza
- 14º
- 10 - 12º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo dorado con reflejos verdosos.
En nariz, ofrece una compleja mezcla de aromas de frutas maduras, como manzana verde y melocotón, junto con notas florales y toques sutiles de hierbas frescas. La crianza en barrica aporta delicados matices de vainilla y un leve toque tostado.
En boca, el vino muestra una estructura robusta y una textura cremosa, con una acidez vibrante que equilibra su cuerpo completo.
Los sabores frutales se integran con notas de panadería y un toque mineral, culminando en un final largo y elegante.
MARIDAJE
Disfruta del vino blanco Belondrade y Lurton con mariscos, pescados a la parrilla o tapas gourmet.
