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Predicador Blanco 2022
Vino Blanco
23,50 €
con IVA botella de 75 cl.
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Predicador Blanco es un vino blanco de la D.O. Rioja elaborado por la prestigiosa Bodega Contador, dirigida por el reconocido enólogo Benjamín Romeo.
Este vino se produce a partir de una cuidadosa selección de tres variedades autóctonas: Viura, Garnacha Blanca y Malvasía, provenientes de viñedos situados en la Sonsierra riojana. Las uvas se vendimian manualmente en pequeñas cajas para preservar su integridad y frescura. Tras una suave prensada, el mosto fermenta en barricas de roble francés a baja temperatura, lo que permite una lenta y controlada evolución de los aromas.
El vino luego se cría sobre sus lías durante varios meses, realizando batonnage regular para aportar volumen y complejidad, antes de ser embotellado. - Bodega Contador
- D.O. Rioja
- La Rioja, España
- Viura, Garnacha Blanca y Malvasía
- Crianza
- 14.5º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pajizo con reflejos dorados.
En nariz, despliega una compleja gama de aromas, comenzando con notas de fruta de hueso como albaricoque y melocotón, seguidas de sutiles toques cítricos y flores blancas. La crianza sobre lías aporta elegantes matices de mantequilla, vainilla y un toque de tostado que se integran a la perfección.
En boca, es un vino con buena estructura, untuoso y equilibrado, donde la frescura de la Viura se combina con la redondez de la Garnacha Blanca y la complejidad aromática de la Malvasía.
El final es largo y persistente, dejando un grato recuerdo de frutas maduras y suaves notas de roble.
MARIDAJE
Disfruta del Predicador Blanco con mariscos, pescados a la parrilla o platos de cocina mediterránea.
