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El Herradura Reposado es una de las expresiones más reconocidas y emblemáticas de Casa Herradura, una destilería histórica situada en Amatitán, en el corazón de Jalisco. Este tequila premium representa a la perfección el equilibrio entre la frescura natural del agave y la complejidad que aporta una crianza prolongada en madera, convirtiéndose en una referencia clásica dentro del mundo de los tequilas repuestos.
Elaborado exclusivamente con agave azul Weber, cultivada y seleccionada manualmente en la región, el proceso de producción sigue métodos tradicionales que preservan la autenticidad del destilado. Las piñas de agave se cuecen lentamente en hornos de mampostería, una técnica artesanal que permite extraer los azúcares naturales y potenciar los aromas dulces y vegetales propios del agave maduro. Después de la cocción, el agave es triturado y el mosto fermenta de forma natural, desarrollando un perfil aromático rico y equilibrado. El tequila es posteriormente sometido a una doble destilación en alambiques de cobre, obteniendo un destilado limpio, elegante y con gran profundidad.
El rasgo distintivo del Herradura Reposado es su crianza de 11 meses en barricas de roble americano, un período muy superior al mínimo exigido para esta categoría. Este largo reposo aporta una extraordinaria suavidad y una complejidad aromática notable, fusionando las notas del agave con matices de vainilla, caramelo y especias dulces.
Herradura Reposado es un tequila sofisticado y versátil, ideal tanto para los amantes de los destilados envejecidos como para aquellos que buscan descubrir un tequila con profundidad pero accesible y equilibrado. - Casa Herradura
- México
- Reposado
- 40º
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE CATA
De color dorado intenso con reflejos ámbar, brillante y elegante, resultado de su prolongada crianza en roble.
En nariz es rico, cálido y expresivo, con una atractiva combinación de agave cocida, caramelo y vainilla, acompañada de delicadas notas de canela, roble tostado y especias dulces. También aparecen sutiles recuerdos de frutos secos y miel que aportan profundidad aromática.
En boca es suave, aterciopelado y muy equilibrado, con una textura sedosa que envuelve el paladar. Destacan los sabores de vainilla, caramelo, especias y frutos secos, perfectamente integrados con la dulzura natural del agave maduro.
El final es largo, cálido y elegante, con un retrogusto amaderado y especiado que persiste agradablemente, dejando una sensación refinada y armoniosa.
MARIDAJE
Disfruta del Herradura Reposado solo, a temperatura ambiente o con hielo, en copa de degustación, para apreciar todos sus matices aromáticos y su suavidad. Marida excelentemente con carnes asadas, cocina mexicana tradicional, platos especiados, quesos curados y postres con caramelo o chocolate. También es una gran opción para elaborar cócteles premium con mayor profundidad y carácter.
