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19,76 € 75 cl.Hay diversas formas para clasificar los espumosos. Puede ser por la denominación: las clásicas Cava y Champagne, Corpinat, Cava de Paraje Calificado, Clàssic Penedés, etc., después tenemos el tipo de espumoso, brut, brut nature, con barrica, rosado, dulce o semi-seco, estos además se pueden clasificar por el envejecimiento jóvenes, reserva, gran reserva o de larga crianza. Cuando hay que brindar todos hacen su función, aunque, claro está, todos queremos saborear la selección de vinos espumosos que tiene LaVinateria. Con esta gran variedad de sabores que nos aportan los cavas gracias a la reducción de azúcares, conseguimos que sea una bebida para todo tipo de aperitivos y comidas.
Tener la oportunidad de disfrutar de los mejores cavas con una gran relación calidad-precio y que además maridan a la perfección con todo lo que deseamos comer parece imposible. No lo es. Visitando la web podrá ver que los cavas más buenos y económicos se encuentran aquí. Tenemos todo tipo de cavas: Gramona, Juvé y Camps, Mas Codina, Recaredo, Mastinell, Carles Andreu… Las variedades de uva blanca para la elaboración del Cava son el Xarel·lo, Macabeu y Parellada, también el Chardonnay y Malvasia. Las variedades de uva tinta para elaborar el cava rosado son el Trepat, Pinot Noir, Monastrell y Garnacha. En Francia, donde se elabora el Champagne, se utiliza el Chardonnay como variedad blanca y el Pinot Noir para el rosado.
Para complicar cualquier decisión, también tenemos muchos champanes franceses de gran calidad. Muchos de ellos reconocidos mundialmente como Dom Perignon, Laurent Perrier o Louis Roederer. ¡Lo tenemos todo! Los mejores vinos espumosos, cavas y champanes al mejor precio. Y es que es importante saber que el método tradicional de elaboración de cavas se extrajo de los creadores del champagne donde el alcohol se somete a dos fermentaciones: la primera para conservar las características, sabores y olores del vino, y la segunda, para liberar el gas carbónico y así obtener burbuja.