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En la desembocadura del Loira, al sureste de Nantes, se encuentra la AOC Muscadet Sèvre et Maine, controlando el cultivo y la elaboración de la uva en 23 municipios, entre los ríos Sèvre y Maine. Con una densidad mínima de 6500 cepas/ha, se producen alrededor de 42 millones de litros de vino, destacando por su frescura y mineralidad.
Los suelos variados de rocas igneas y metamórficas, cubiertos de grava, arena y arcilla, ofrecen un terreno ideal para el cultivo de la uva muscadet, también conocida como melón de Bourgogne.
El método de elaboración característico de los vinos de muscadet es el "sur lie", en el que los vinos permanecen en contacto con sus lías hasta el embotellado, favoreciendo una sensación cremosa y un fresco equilibrio. Destacan los crus communaux de Clisson, Gorges y Le Pallet, reconocidos por su singularidad en la vinificación.
Muscadet es uno de los vinos blancos más conocidos de Francia, perfecto para maridar con mariscos, especialmente ostras, y para disfrutar en los cálidos días de verano. Su cuerpo ligero y su fuerte acidez lo hacen versátil y delicioso en cualquier ocasión.
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