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El Quinta de Quercus es un vino tinto de D.O. Uclés producido por Bodegas Fontana en la región de Castilla-La Mancha.
Este vino está elaborado con Tempranillo, una variedad que se cultiva en viñedos seleccionados por su exposición óptima al sol y su suelo, que favorece una maduración uniforme. Después de la vendimia, las uvas se someten a una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y el carácter afrutado.
El vino luego se envejece en barricas de roble durante varios meses, lo que le confiere complejidad y estructura. Este proceso le da al vino un equilibrio perfecto entre frutas frescas y notas de madera. - Bodegas Fontana
- D.O. Ucles
- Castilla - La Mancha, España
- 100% Tempranillo
- Agricultura Convencional
- Crianza
- 14.5º
- 14 - 16º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo rubí profundo y brillante.
En nariz, ofrece una atractiva mezcla de frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, junto con delicadas notas de especias y vainilla provenientes del envejecimiento en roble.
En boca, es un vino bien estructurado y equilibrado, con taninos suaves y una acidez fresca que realza su fruta.
El final es largo y elegante, con un retrogusto que deja una grata impresión de fruta y especias.
MARIDAJE
Disfruta del vino Quinta de Quercus con carnes asadas, platos de caza y quesos curados.
