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La variedad de uva Riesling nace en la región del Rin, Alemania donde el cultivo de la uva Riesling está muy extendido. También destaca en Alsacia, Aragón y Cataluña donde encontramos pequeños viñedos de alta calidad. La variedad Riesling se está adaptando a climas más fríos para poder abarcar más territorios y así cultivar más viñedos.
La cosecha de la uva Riesling empieza a finales de septiembre. Es una variedad blanca con un período de maduración tardío. Los racimos son pequeños y compactos con unas bayas esféricas y pequeñas de color verde-amarillento. El mosto tiene unos niveles de azúcar medios con una acidez media.
Los vinos Riesling tienen un aroma fresco, muy secos y afrutados además de ser florales. Pueden ser envejecidos, pero no siempre pasan por barricas de roble. Los aromas tienden a ser de limón, manzana o melocotón. Tienen color paja pálido o amarillo intenso dependiendo del tiempo pasado en barrica.
Es una variedad de uva recomendada en la D.O. Somontano y D.O. Penedès, aunque también está autorizada en muchas denominaciones del resto de España. Es una variedad con una frescor y acidez muy pronunciadas que permiten un amplio abanico de vinos y variaciones de alto nivel gustativo.
Los vinos blancos Riesling son perfectos para regalar ya que no acostumbramos a tomar vinos de esta variedad. Escasean. Por lo que es un regalo interesante para amigos, familia, compañeros o cualquier celebración que tengamos. En LaVinateria tenemos los mejores vinos blancos Riesling, los vinos Riesling más baratos y de mejor calidad. El vinos Riesling blanco al mejor precio, ya sean vinos blanco alemán Riesling u de otros territorios. Las bodegas más destacables son Castell d’Encús, Itsasmendi, León Beyer, Loosen Bros, Maison Trimbach, Markus Molitor, Miguel Torres o Tomas Cusine. Descubre los mejores vinos Riesling que tenemos.