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Islay, Escocia
Caol Ila Distillery
Caol Ila Moch
Whisky
Single Malt
52,79 €
con IVA botella de 70 cl.
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El Caol Ila Moch es una expresión única de la destilería Caol Ila en Islay, Escocia, que apuesta por un perfil más suave y accesible en comparación con otros whiskies de la misma destilería.
El término "Moch" significa "amanecer" en gaélico, lo que sugiere un estilo de whisky ligero y fresco.
Este single malt se elabora utilizando cebada malteada y se destila en alambiques de cobre, capturando el distintivo carácter marítimo y ligeramente ahumado de Islay, pero con un toque más delicado.
Envejecido en barricas de roble que potencian sus notas frutales y cítricas, el Caol Ila Moch no tiene declaración de edad, permitiendo a los maestros destiladores elegir barricas con un perfil que resalte su suavidad y ligereza sin sacrificar las características ahumadas que definen a la destilería. - Caol Ila Distillery
- Islay, Escocia
- Single Malt
- 43º
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE CATA
En nariz, presenta aromas frescos de cítricos, manzana verde y un delicado toque de humo.
En boca, es ligero y limpio, con sabores de limón, vainilla y una suave turba ahumada que se entrelaza con notas salinas.
Su final es elegante y refrescante, con una persistente nota de humo sutil que evoca la brisa marina de Islay.
MARIDAJE
Disfruta del whisky Caol Ila Moch solo o con unas pocas gotas de agua para suavizar su carácter ahumado y destacar sus notas frescas y afrutadas.
