Packs
Ofertas
Quevall - Catalonia Pur de Malta Barril Vino Rancio
Whisky
Single Malt
59,50 €
con IVA botella de 70 cl.
Recoger en tienda
localización
MÁS INFORMACIÓN
-
El Catalonia Single Malt es un whisky Puro de Malta de Cebada elaborado íntegramente en Cataluña con el 100% de los ingredientes de origen catalán. A día de hoy, sigue siendo el único whisky catalán, lo que ya lo hace especial… aunque lo que realmente enamora está dentro de la botella.
Este single malt ha sido envejecido durante cuatro años: primero tres años en barricas de roble y posteriormente algo más de un año en una barrica de roble que previamente había contenido vino rancio del celler Arché Pagès de Capmany. Este acabado en vino rancio marca la diferencia respecto a los barriles anteriores: el perfil gana notas más florales y elegantes en el final, dejando atrás el carácter más cerealístico de las primeras ediciones.
Todo el proceso se ha llevado a cabo en la destilería de Llançà, en el Cap de Creus: desde la cocción de la malta de cebada, la fermentación y la doble destilación, hasta el envejecimiento. Un trabajo artesanal, paciente y muy afinado, como manda un buen whisky… y como exige el carácter del Empordà. - Quevall Licors Artesans
- Cataluña, España
- Single Malt
- 42º
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE CATA
De color dorado brillante.
En nariz, ofrece aromas de malta y cereales, que evolucionan a matices oxidativos por el vino rancio.
En boca, presenta un sabor equilibrado con matices de malta dulce, toques especiados y un ligero recuerdo a madera tostada. Gana complejidad y sutileza gracias al vino rancio.
Su final es persistente y cálido, dejando una impresión duradera de su carácter artesanal y su origen catalán.
MARIDAJE
Disfruta del Catalonia Pur de Malta solo o con unas gotas de agua para apreciar plenamente sus matices locales y su complejidad aromática.
