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Redbreast 12 Años Irish
Whisky
Single Pot Still
51,95 €
con IVA botella de 70 cl.
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El Redbreast 12 Años es uno de los ejemplos más clásicos y reverenciados del estilo Single Pot Still irlandés, una técnica tradicional exclusiva de Irlanda.
Este whisky es elaborado por Redbreast Whisky, en el condado de Cork, que se destila a partir de una mezcla de cebada malteada y sin maltear, utilizando alambiques de cobre (pot stills) de gran tamaño, y es triple destilado, lo que contribuye a su textura sedosa y carácter equilibrado. Posteriormente, el whisky madura durante un mínimo de 12 años en una combinación de barricas ex-bourbon de roble americano y barricas de jerez Oloroso de roble español, lo que le otorga profundidad, suavidad y una compleja riqueza de aromas y sabores.
Este proceso meticuloso da como resultado un whisky intensamente aromático y redondo, considerado una referencia dentro de los whiskies irlandeses. - Redbreast Whisky
- Irlanda
- Single Pot Still
- 40º
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE CATA
En nariz, presenta notas de frutas secas, especias suaves, miel, crema pastelera y un delicado toque de jerez.
En boca, es untuoso y equilibrado, desplegando sabores de avellana tostada, manzana asada, vainilla, caramelo y clavo, con una textura cremosa característica del estilo pot still.
El final es largo y cálido, con ecos de frutas maduras, especias dulces y roble especiado, dejando una sensación persistente y armoniosa.
MARIDAJE
Disfruta del whisky Redbreast 12 Años Irish para tomar solo, con un toque de agua para abrir su complejidad aromática.
