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El Gresa Expressió es un vino tinto crianza, compuesto por un coupage de una seleción de 4 variedades, Carinyena, Garnatxa, Syrah y Cabernet Sauvignon, procedentes de viñas,de diferentes edades, plantadas en suelos de pizarra, arena y granito.
La uva se vendimia a mano en cajas e 10 kg.
Vinya d'Olivardots bajo la D.O. Empordà elabora este vino a partir de una premaceración en frio seguida de una maceración larga y fermentación combinada en tinas de inox y foudres de roble francés a temperatura controlada.
Gresa Expressió es envejecido durante 18 meses en barricas bordelesas de roble francés, con procesos de bâtonnage durante gran parte de la crianza.
Embotellado sin filtrar ni clarificar. - Vinyes d'Olivardots
- D.O. Empordà
- Cataluña, España
- Syrah, Garnacha y Cariñena
- Agricultura Convencional
- Crianza
- 15º
- 16 - 18º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo cereza intenso.
En nariz con aromas de frutos del bosque y ciruelas, junto con minerales y fondo balsámico e hierbas aromáticas.
En boca es suave junto con notas torradas, gracias a la crianza. Es intenso y untuoso, donde los taninos están bien marcados y la acidez muy equilibrada.
El final es concentrado y largo.
MARIDAJE
