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D.O. Ribera del Duero
Emilio Moro S.L.
Emilio Moro Malleolus 2021
100% Tempranillo (Tinto Fino)
Vino Tinto
34,50 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Emilio Moro Malleolus es un vino tinto, elaborado con una maceración con los hollejos durante 28 días y con la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Termina envejeciendo en barricas nuevas de roble Allier durante 18 meses.
- Emilio Moro S.L.
- D.O. Ribera del Duero
- Castilla y León, España
- 100% Tempranillo (Tinto Fino)
- Agricultura Convencional
- Crianza
- 14.5º
- 16 - 18º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color picota madura.
En nariz es muy intenso, donde predomina la fruta negra en confitura, notas balsámicas y maderas aromáticas.
En boca es potente y concentrado. El paso es aterciopelado y con una excelente integración entre fruta y madera.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con arroces de carne, guisos de caza mayor, lechazo y magret de pato.
