D.O. Empordà

Vinyes d'Olivardots

Olivardots Vd'o 2.13 Samsó - Sorra 2013

100% Samsó

Vino Tinto

34,65 €

con IVA botella de 75 cl.

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MÁS INFORMACIÓN

  • El Olivardots Vd'o 2.13 Samsó - Sorra es un vino tinto de la colección "Varietals del Terrer", compuesto con uvas de viñas viejas de la finca "Hort d'en Juan" (1909) en suelo arenoso.

    Para su elaboración, la uva se vendimia a mano en cajas de 10 kg. y se inicia con una maceración previa en frío. Una vez fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, se prensa suavemente, y envejece durante 16 meses, en barrica de roble francés con removido de lías y fermentación maloláctica. Se embotella sin clarificar ni filtrar.

  • Vinyes d'Olivardots
  • D.O. Empordà
  • Cataluña, España
  • 100% Samsó
  • Crianza
  • 15º
  • 10 - 12º
  • 75 cl. (0.75 L.)
  • Contiene Sulfitos

NOTA DE CATA

De color cereza brillante.

En nariz con aromas de fruta negra, cerezas con licor, balsámicos e bosque y con matices ahumados.

En boca es intenso, potente y con unos taninos sedosos.

El final es largo y fresco.

MARIDAJE

Ideal para acompañar con carnes rojas, estofados y caza.

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