D.O. Empordà
Vinyes d'Olivardots
Finca Olivardots Vermell 2018
Vino Tinto
12,65 €
con IVA botella de 75 cl.
MÁS INFORMACIÓN
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El Finca Olivardots Vermell es un tinto joven y fresco, compuesto con uvas de 4 variedades, dos foráneas y dos autóctonas, de viñedos donde el terreno está formado de guijarros, arena y granito.
Viñas d' Olivardots bajo la D.O.Empordà elabora este vino con un coupage de Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Sansón.
La uva, se vendimia a mano en cajas de 10 kg.
La vinificación se inicia aparte por variedad, con una maceración previa en frío. Una vez fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, se prensa suavemente, y hace una crianza de 10 meses en barrica de roble francés de 2º y 3º año.
Embotellado sin clarificar ni filtrar. - Vinyes d'Olivardots
- D.O. Empordà
- Cataluña, España
- Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Samsó
- Agricultura Convencional
- Joven
- 14º
- 14 - 16º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color cereza, de abundante lágrima.
En nariz contiene aromas de bayas, frutos rojos y algo ahumado.
En boca es equilibrado y agradable, de taninos dulces y maduros.
El final es largo y persistente.
MARIDAJE