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El Dubois semi seco, es un espumoso fermentado dos veces; la primera en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y la segunda, en depósitos isobáricos con una crianza de 6 meses.
- UCSA. R.E.
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Airén y Macabeu
- Agricultura Convencional
- Semiseco
- Joven
- 11.5º
- 4 - 6º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo-verdoso.
En nariz contiene ligeras notas de la fermentación y crianza, combinadas con aromas afrutadas.
En boca es muy seco, fresco, equilibrado y agradable.
MARIDAJE
Ideal para elaborar sorbetes de cava y para acompañar con alimentos dulces.
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