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El vino blanco Ennak es elaborado con una cosecha manual y con dos vinificaciones: La Garnacha Blanca, se despalilla y se introduce en el depósito a 10ºC de temperatura y el Viura, se despalilla y prensa, el mosto se fermenta en depósitos de inoxidable y la fermentación se realiza a baja temperatura.
- Celler Jordi Miró
- D.O. Terra Alta
- Cataluña, España
- Garnacha Blanca y Viura
- Joven
- 13.5º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pajizo con tintes dorados.
En nariz contiene aromas de manzana madura, pera y algo de melocotón.
En boca es suave, fresco y con acidez media.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con aperitivos, ensaladas, platos de pasta y quesos suaves.
