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Contino Blanco es un vino blanco de la D.O. Rioja, elaborado con las variedades de Viura, Garnatxa Blanca y Malvasia.Cada variedad proviene de una finca diferente y de un terreno diferente y tienen entre 35 y 40 años de edat. La vendimia es manual y se hace una selección de la uva primero en la viña y después en la bodega. La fermentación empieza en depósitos de inoxidable y continúa en barricas de roble francés donde hace una crianza en sus lías entre 6 y 7 meses. No hace la segunda fermentación, la malolàctica, para preservar su acidez.
- C.V.N.E.
- D.O. Rioja
- La Rioja
- Viura, Malvasía y Garnacha Blanca
- Crianza
- 14º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo.
En nariz con aromas de fruta amarilla, cítricos y fritos secos secos tostados.
En boca es carnoso, con un tanino sedoso y con buena acidez.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con pescado azul, ahumados y quesos curados.
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