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Camins del Priorat 2024
Vino Tinto
20,95 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Camins del Priorat, elaborado por la prestigiosa bodega Álvaro Palacios, es un vino tinto con denominación de origen Priorat, creado a partir de una cuidadosa selección de uvas Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Los viñedos se sitúan en las laderas pronunciadas del Priorat, caracterizadas por suelos de pizarra, conocidos localmente como llicorella, que aportan una mineralidad única a los vinos. La vendimia se realiza de forma manual para asegurar la calidad óptima de la fruta. Las uvas pasan por una maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable y hormigón, a temperatura controlada, para preservar los aromas frutales y la estructura del vino.
Posteriormente, el vino se cría en barricas de roble francés durante varios meses, lo que añade complejidad y profundidad, integrando los taninos y aportando notas de roble sutiles. Este proceso minucioso da lugar a un vino que refleja la esencia del terroir del Priorat, combinando tradición y modernidad en su elaboración. - Álvaro Palacios
- D.O. Priorat
- Cataluña, España
- Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
- Joven
- 14.5º
- 14 - 16º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo intenso con reflejos púrpura.
En nariz, despliega una rica paleta aromática con notas de frutas negras maduras como moras y ciruelas, complementadas con toques especiados de pimienta negra y regaliz, junto a sutiles matices de hierbas mediterráneas.
En boca, es potente y bien estructurado, con taninos firmes pero sedosos y una acidez equilibrada que le aporta frescura. Los sabores frutales se combinan armoniosamente con las notas de cacao, vainilla y un ligero toque mineral, característico del suelo de llicorella.
El final es largo y persistente, dejando una impresión de elegancia y complejidad.
MARIDAJE
Disfruta del vino tinto Camins del Priorat con carnes rojas, caza, estofados y quesos curados.
