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Remírez de Ganuza Transnocho 2018
Vino Tinto
82,50 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Remírez de Ganuza Transnocho es un vino exclusivo dentro de la D.O.Ca. Rioja, que refleja el espíritu innovador de Bodegas Remírez de Ganuza. Elaborado con una cuidada selección de Tempranillo (90%) y Graciano (10%) procedentes de viñas viejas de más de 60 años en Rioja Alavesa, este vino se diferencia por su método de extracción único.
Tras la fermentación en tinos de roble, el mosto se extrae mediante una técnica patentada por la bodega, utilizando una bolsa alimentaria y una prensa hidráulica, que permite una extracción suave y sin fricción, preservando al máximo los aromas y la frescura del vino. La crianza se realiza durante 21 meses en barricas nuevas de roble francés, lo que le aporta profundidad, complejidad y un carácter refinado.
Transnocho es una edición limitada, sofisticada y moderna, que conjuga la riqueza del viñedo viejo con una elaboración de vanguardia, resultando en un vino de altísima expresión. - Bodegas Remírez de Ganuza
- D.O. Rioja
- La Rioja, España
- Tempranillo y Graciano
- Agricultura Convencional
- Reserva
- 14º
- 16 - 18º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color picota profundo con reflejos violáceos.
En nariz, ofrece notas de fruta negra madura, especias finas, chocolate amargo, incienso y notas minerales.
En boca es opulento y preciso, con taninos redondos, excelente frescura y un paso sedoso que envuelve el paladar.
Su final es muy largo y elegante, dejando un recuerdo balsámico, ahumado y ligeramente salino.
MARIDAJE
Disfruta del vino Remírez de Ganuza Transnocho a 16–18ºC en copa amplia. Ideal para maridar con carnes rojas, platos trufados o quesos curados. Perfecto para una velada especial o para disfrutar tras años de guarda.
