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El Pujol Cargol Missatger Negre es una expresión pura y auténtica de la uva Samsó (también conocida como Cariñena) en el marco incomparable de la D.O. Empordà, una zona vitivinícola con fuerte personalidad, situada entre el mar y la montaña.
Este vino nace de viñas viejas cultivadas en suelos de pizarra y granito, donde las condiciones climáticas del Empordà –con fuertes tramontanas y marcada influencia mediterránea– imprimen carácter y estructura a la uva.
La elaboración de este monovarietal se realiza con una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza en barricas de roble francés, que aporta complejidad sin ocultar el alma frutal del Samsó. La bodega, de carácter familiar, apuesta por una vinificación artesanal con mínima intervención, lo que permite reflejar fielmente el terruño y la añada.
El resultado es un vino tinto singular, que combina potencia y elegancia, perfecto para quienes buscan vinos con identidad y marcada tipicidad mediterránea. - Celler Pujol Cargol
- D.O. Empordà
- Cataluña, España
- 100% Samsó
- Agricultura Convencional
- Crianza
- 13.5º
- 16 - 18º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo picota intenso con reflejos violáceos.
En nariz destaca por su perfil aromático complejo y sincero, con notas de fruta negra madura, hierbas mediterráneas, toques balsámicos y un sutil fondo especiado.
En boca es amplio, con taninos firmes pero pulidos, una acidez bien integrada y un final largo, marcado por la mineralidad y frescura del Samsó.
MARIDAJE
Disfruta del vino tinto Pujol Cargol Missatger con carnes a la brasa, guisos tradicionales o embutidos locales, servido a 16–18ºC para apreciar toda su expresión.
