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Alba Negra Monastrell 2024
Vino Tinto
20,50 €
con IVA botella de 75 cl.
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localización
Disponibilidad en 2 o 3 días
MÁS INFORMACIÓN
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El Alba Negra Monastrell es un vino tinto con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Menorca, elaborado por Bodega Torralba, ubicada en el corazón de esta isla balear. Se trata de un coupage singular compuesto por las variedades Monastrell, uva autóctona del Mediterráneo conocida por su carácter robusto y afrutado, y Cabernet Sauvignon, que aporta estructura y longevidad al vino.
Las uvas se vendimian de forma manual en su punto óptimo de maduración, permitiendo una cuidada selección. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una crianza parcial en barricas de roble francés, durante unos meses, lo que añade complejidad sin ocultar el carácter varietal.
El Alba Negra Monastrell expresa el espíritu salvaje y auténtico del paisaje menorquín, donde el sol, el viento del norte y los suelos calcáreos moldean una identidad propia en cada racimo. Alba Negra Monastrell es una interpretación elegante y mediterránea del terroir de Menorca. - Bodega Torralba
- I.G.P. Menorca
- Islas Baleares, España
- Monastrell y Cabernet Sauvignon
- Criado Sobre Lías
- Crianza
- 14.5º
- 15 - 17º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo cereza intenso con ribetes violáceos.
En nariz, se aprecian aromas a fruta negra madura (ciruelas, moras), notas de especias dulces, cacao y hierbas mediterráneas.
En boca es estructurado y sedoso, con taninos firmes pero pulidos y una buena acidez.
Su final es largo, con toques balsámicos y de regaliz.
MARIDAJE
Disfruta del vino Alba Negra Monastrell para acompañar carnes a la brasa, platos de caza, embutidos curados o quesos intensos, servido entre 15 y 17ºC, ideal para cenas con carácter.
