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Le Petit Cheval 2020
Vino Tinto
275,00 €
con IVA botella de 75 cl.
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Le Petit Cheval es el segundo vino de la prestigiosa bodega Château Cheval Blanc, una de las joyas del viñedo bordelés, situada en la prestigiosa denominación A.O.C. Saint-Émilion.
Elaborado a partir de una cuidada selección de uvas Merlot, Cabernet Franc y, en algunas añadas, Cabernet Sauvignon, este vino busca expresar una interpretación más accesible y fresca del terroir sin renunciar a la complejidad ni la elegancia. Las parcelas destinadas a Le Petit Cheval se vinifican por separado en depósitos de acero inoxidable y hormigón con temperatura controlada. Tras la fermentación, el vino se envejece entre 14 y 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales un porcentaje variable es nuevo cada año, dependiendo del perfil de la añada.
Esta elaboración permite preservar el carácter afrutado y la frescura, ofreciendo un vino que puede disfrutarse en su juventud, pero que también evoluciona maravillosamente con el tiempo en botella, mostrando el saber hacer de una de las casas más ilustres del mundo del vino. - Château Cheval Blanc
- A.O.C. Saint-Émilion
- Burdeos, Francia
- Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon
- Crianza
- 14º
- 16 - 18º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rubí profundo con reflejos violáceos.
En nariz es expresivo y refinado, con aromas de frutas negras maduras (moras, cerezas), violetas, especias suaves y sutiles toques de cedro y cacao procedentes de su crianza.
En boca se muestra sedoso y elegante, con taninos pulidos, una estructura armoniosa y una acidez equilibrada que realza su frescura.
El final es largo y complejo, dejando recuerdos de fruta, mineralidad y suaves notas tostadas.
MARIDAJE
Disfruta del vino Le Petit Cheval en ocasiones especiales o en cenas elegantes. Sírvelo a 16-18ºC y acompáñalo con carnes rojas, platos trufados o cocina francesa tradicional.
