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El vino tinto La Forcallà de Antonia, de la bodega Rafael Cambra, es una creación excepcional que rinde homenaje a la tradición y al terruño de la región vinícola de Valencia, España.
Este vino se elabora principalmente con la variedad autóctona Forcalla, cultivada en viñedos seleccionados con cuidado y respeto por el medio ambiente. Las uvas son vendimiadas a mano en su punto óptimo de maduración y luego sometidas a una vinificación meticulosa, que incluye una maceración prolongada y una fermentación controlada para extraer todo su potencial de aromas y sabores. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble durante un período de tiempo adecuado para suavizar los taninos y desarrollar su complejidad, antes de ser embotellado con el nombre "La Forcallà de Antonia" en honor a la tradición familiar de la bodega. - Rafael Cambra
- D.O. Valencia
- Comunidad Valenciana, España
- 100% Forcalla
- Agricultura Convencional
- Crianza
- 13º
- 14 - 16º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo rubí profundo con reflejos violáceos.
En nariz, ofrece una compleja gama de aromas a frutas negras maduras como moras y zarzamoras, combinadas con notas balsámicas y especiadas.
En boca, es potente y estructurado, con taninos firmes pero bien integrados y una acidez equilibrada que aporta frescura y vitalidad.
Los sabores a frutas se complementan con matices de cacao, café y regaliz, dando lugar a un final largo y persistente.
MARIDAJE
Disfruta el vino tinto La Forcallà de Antonia para acompañar platos de carne asada, estofados y quesos curados.
