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El Altamimbre es un vino tinto de alta gama elaborado por Bodegas Carramimbre, utilizando exclusivamente uvas Tempranillo (Tinta Fina) de viñedos seleccionados, ubicados en altitudes elevadas dentro de la D.O. Ribera del Duero.
Estos viñedos viejos, de baja producción, garantizan una concentración excepcional en las uvas. Después de una vendimia manual y cuidadosa selección en bodega, las uvas son fermentadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Posteriormente, el vino envejece durante 18 a 22 meses en barricas de roble francés y americano, adquiriendo una complejidad y equilibrio únicos, características distintivas de este vino.
El formato Magnum, con su presentación robusta y elegante, es perfecto para aquellos que buscan una experiencia vinícola memorable, destacando en cualquier ocasión especial. - Bodegas Carramimbre
- D.O. Ribera del Duero
- Castilla y León, España
- 100% Tempranillo
- Reserva
- 13.5º
- 16 - 18º
- 150 cl. (1.5 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo picota intenso con reflejos granates.
En nariz, despliega un bouquet complejo y profundo, con aromas de frutas negras maduras como moras y ciruelas, integradas con notas de especias, cacao, vainilla y un toque mineral.
En boca, es potente y bien estructurado, con taninos redondos y una acidez equilibrada.
El final es largo y persistente, dejando recuerdos de frutas maduras y un elegante toque de roble tostado.
MARIDAJE
Disfruta del Altamimbre con platos de carnes rojas, caza, estofados o quesos curados. Perfecto para ocasiones especiales o cenas donde se busque un vino que destaque.
