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Plana d'en Fonoll Sauvignon Blanc 2024
100% Sauvignon Blanc
Vino Blanco
7,65 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Plana d'en Fonoll Sauvignon Blanc de la Agrícola Sant Josep, con denominación de origen (D.O.) Catalunya, es un vino blanco elaborado exclusivamente con la variedad Sauvignon Blanc.
Las uvas provienen de viñedos situados en suelos calcáreos y arcillosos, típicos de la región de Terra Alta, donde el clima mediterráneo proporciona condiciones óptimas para la viticultura. La vendimia se lleva a cabo manualmente en las horas más frescas del día para preservar la frescura y los aromas de las uvas. Después de la cosecha, las uvas se despalillan y se prensan suavemente. El mosto obtenido se fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para conservar los aromas primarios y la acidez natural del Sauvignon Blanc.
Tras la fermentación, el vino se estabiliza y se embotella, resultando en un vino blanco fresco y aromático, ideal para disfrutar en su juventud. - Sant Josep Vins
- D.O. Catalunya
- Cataluña, España
- 100% Sauvignon Blanc
- Joven
- 12.5º
- 4 - 6º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido con reflejos verdosos.
En nariz, ofrece una explosión de aromas frescos y vibrantes a frutas tropicales como maracuyá y guayaba, junto con notas cítricas de pomelo y un toque herbáceo característico de la variedad.
En boca, es ligero y refrescante, con una acidez viva que realza los sabores frutales y aporta una sensación crujiente.
El final es limpio y persistente, dejando un retrogusto fresco y ligeramente mineral.
MARIDAJE
Disfruta del vino blanco Plana d'en Fonoll Sauvignon Blanc con mariscos, ensaladas y platos ligeros de verano.
