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AA Tallareta Orange 2024
Vino Blanco
15,25 €
con IVA botella de 75 cl.
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El vino brisado AA Tallareta Orange es un vino brisado ecológico de mínima intervención elaborado con Pansa Rosada y Pansa Blanca (Xarel·lo Vermell y Xarel·lo), vendimiadas a mano en un estado sanitario excepcional. Fermenta de forma espontánea con las pieles durante dos meses en ánforas de Sauló de la propia finca y bombillas de cristal de 220 L, un método que permite un bâtonnage natural y una expresión pura del terroir, sin sulfitos añadidos ni ningún otro producto enológico. El resultado es un orange wine con estructura tánica elegante, intensidad aromática y una identidad honesta, vibrante y profundamente mediterránea. Un vino que no pide permiso… solo una copa (o dos).
- Alta Alella Mirgin
- D.O. Alella
- Cataluña, España
- Pansa Rosada y Pansa Blanca
- Vegano, Ecológico
- Joven
- 12º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Sin Sulfitos añadidos
NOTA DE CATA
De color ámbar con toques dorados.
En nariz es potente debido a la fermentación con las pieles. También destacan notas de hinojo y cítricos.
En boca tiene volumen y mucho sabor. Salino con toques de pomelo y acidez marcada
El final es equilibrado y muy fresco.
MARIDAJE
Disfruta del vino AA Tallareta Orange con ensaladas, mariscos y platos ligeros de verano.
