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Sumarroca Tuví Or Not To Be 2024
Vino Blanco
8,75 €7,00 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Sumarroca Tuví Or Not To Be es un vino blanco ecológico elaborado por Bodegas Sumarroca en la D.O. Penedès, fruto de un coupage original y aromático de Xarel·lo, Muscat, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer.
Los viñedos, cultivados bajo criterios de sostenibilidad y con mínima intervención, se encuentran en zonas de suelos calcáreos y clima mediterráneo, ideales para preservar la frescura y la intensidad aromática de la uva. La vendimia se lleva a cabo de forma manual, con una cuidadosa selección de los mejores grandes. Cada variedad se vinifica por separado en depósitos en acero inoxidable con control de temperatura, permitiendo conservar los perfiles más delicados y expresivos de cada una. Tras la fermentación, se realiza una breve crianza sobre lías finas, que aporta volumen, textura y mayor estabilidad aromática.
El resultado es un vino joven, vivo y profundamente varietal, que combina frescura, personalidad y un estilo marcadamente mediterráneo. - Bodegues Sumarroca S.L.
- D.O. Penedès
- Cataluña, España
- Xarel·lo, Muscat, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer
- Ecológico
- Joven
- 11º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido y brillante.
En nariz destaca por su expresividad aromática con notas de flor blanca, cítricos, uva fresca, melocotón y un punto exótico característico del Gewürztraminer.
En boca es fresco, equilibrado y ligeramente afrutado, con una acidez viva que le hace muy agradable.
El final es aromático y persistente, donde se aprecia recuerdos de fruta blanca y toques florales.
MARIDAJE
Disfruta del vino Sumarroca Tuví Oro Not To Be bien fresco con tapas, pescado ligero o cocina asiática.
