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Andalucía, España
Bodegas Rey Fernando de Castilla
Vermut Fernando de Castilla Negro
Palomino y Pedro ximénez
Vermut
Negro
15,65 €
con IVA botella de 75 cl.
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localización
Disponibilidad en 2 o 3 días
MÁS INFORMACIÓN
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El vermut Fernando de Castilla Negro es una creación excepcional de la Bodega Fernando de Castilla, que destaca por su rica tradición en la producción de licores en la región de Jerez, Andalucía.
Este vermut se elabora a partir de vinos de alta calidad, principalmente de la variedad Palomino, que son seleccionados cuidadosamente en el momento óptimo de maduración. Una vez vendimiadas, las uvas son prensadas y se fermentan en depósitos de acero inoxidable.
La magia del Fernando de Castilla Negro radica en su mezcla de hierbas y especias, que incluye ajenjo, quina, canela, y toques de naranja, aportando un perfil aromático profundo y complejo. Después de la maceración, el vermut se envejece en barricas de roble, lo que contribuye a su color oscuro y le confiere un carácter robusto y equilibrado.
Este proceso de crianza permite que los sabores se integren, resultando en un vermut que es tanto suave como potente, ideal para ser disfrutado solo o en cócteles. - Bodegas Rey Fernando de Castilla
- Andalucía, España
- Palomino y Pedro ximénez
- 17º
- 75 cl. (0.75 L.)
NOTA DE CATA
De color profundo y oscuro, con matices rubí.
En nariz, se destaca por su complejidad aromática, con notas de hierbas aromáticas, especias dulces, y un toque de cítricos.
En boca, es rico y redondo, con un equilibrio entre el dulzor y el amargor, acompañado de sabores de frutos secos, chocolate y un ligero toque de vainilla.
El final es largo y persistente, dejando una sensación cálida y envolvente que refleja la riqueza de su elaboración.
MARIDAJE
Disfruta del vermut Fernando de Castilla Negro bien frío, servido con hielo y una rodaja de naranja o una aceituna, perfecto como aperitivo.
