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Salsa Espinaler Picante 9,2cl - Pack de 6
Salsas
Salsa de aperitivo picante
11,70 €
con IVA botella de 9,2 cl.
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La Salsa Espinaler Picant es la versión más atrevida e intensa de la mítica salsa aperitiva de la casa Espinaler, una reinterpretación pensada para los amantes de los sabores vivos y especiados que buscan elevar la experiencia del aperitivo tradicional catalán. Fiel a la esencia de la receta original, esta variante incorpora un punto extra de carácter que acentúa su personalidad sin perder el equilibrio que ha convertido a Espinaler en todo un referente gastronómico.
Elaborada a partir de vinagre de alta calidad, pimienta negra, pimentón y una exclusiva combinación de especias secretas, la Salsa Espinaler Picant añade una intensidad gradual y elegante que estimula el paladar. Su elaboración mantiene el espíritu artesanal y la tradición centenaria de la casa, ofreciendo una salsa vibrante, versátil y llena de matices.
La Salsa Espinaler Picant aporta una dimensión más atrevida al aperitivo tradicional, ideal para quienes buscan contraste, intensidad y una experiencia gastronómica más vibrante. Su equilibrio entre acidez, especias y picante la convierte en una salsa adictiva y muy versátil. - Espinaler SL
- Cataluña, España
- 9.2 cl. (0.09 L.)
NOTA DE CATA
De color rojo anaranjado intenso, brillante y homogéneo, presenta una textura ligera y fluida que recubre perfectamente cualquier elaboración.
En nariz destaca por un aroma penetrante, especiado y vivo, con notas marcadas de vinagre aromático, pimientas seleccionadas y sutiles recuerdos tostados y picantes.
En boca es directa, vibrante y estimulante, con una entrada fresca y ácida que evoluciona rápidamente hacia una sensación especiada y picante elegante, bien integrada y persistente.
Su final es largo, intenso y ligeramente desgarrador, dejando una agradable sensación de calor en el paladar que invita a repetir.
MARIDAJE
Disfruta de la Salsa Espinaler Picante para acompañar conservas de marisco, especialmente mejillones, berberechos, almejas y navajas, así como para dar más fuerza a patatas chips, aceitunas, anchoas y banderillas. También funciona excelentemente con gazpacho, ensaladas frescas, derrame de bacalao, carpaccios de pescado o marisco a la plancha, aportando una intensidad especiada muy atractiva. Se recomienda servirla directamente sobre el producto justo antes de consumirlo, para preservar toda su frescura y potencia aromática.
