La Ratafia, es un licor dulce típico de la Cataluña rural, muy apreciado como aperitivo y digestivo.
Es elaborada a partir de la maceración en aguardiente de distintos frutos, hierbas y especias, durante 40 días a sol y serena, en una garrafa de cristal. Se tiene que remover de vez en cuando y pasados los 40 días, se deja envejecer unos 2 meses en una garrafa de cristal o mejor, en una barrica de roble.
https://www.lavinateria.net/es/ratafia/864-ratafia-bosch-8437004669025.html008067Ratafia Boschhttps://www.lavinateria.net/15675-home_default/ratafia-bosch.jpg11.49instockDestil.leries Bosch SL11.499.4959002011-11-17T17:52:48+0100/Destilados/Ratafia/Destilados/Global/Destilados/Ratafia/Marcas de Ratafía/Destilados/Ratafia/Marcas de Ratafía/Ratafía Bosch