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Ratafia de Nueces y Manzanas
Ratafia
Nueces y manzanas
13,69 €
con IVA botella de 70 cl.
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La Ratafía de Nueces y Manzanas de Distribuciones Portet es un licor tradicional catalán que destaca por su autenticidad y arraigo en el territorio, elaborado con ingredientes de proximidad procedentes de comarcas pirenaicas. Esta ratafía combina la tradición de la Cataluña rural con una cuidadosa selección de materias primas: las nueces verdes de Casa Grados de Aransís (Pallars Jussà) y las manzanas de Casa Farré de Llesp (Alta Ribagorça), aportándole un carácter único y diferenciador.
Su elaboración artesanal se basa en la maceración lenta de estos ingredientes en aguardiente, junto con una selección de hierbas aromáticas y especias, siguiendo los métodos tradicionales de la ratafía catalana. La incorporación de la manzana le aporta un toque afrutado y fresco que equilibra la intensidad de la nuez verde y las notas herbales, creando un perfil más suave y aromático, pero a la vez rico y complejo. El resultado es un licor armonioso que refleja la diversidad y la riqueza de los paisajes del Pirineo.
La Ratafía de Nueces y Manzanas Portet es una interpretación delicada y equilibrada de la ratafía catalana, que une tradición, territorio y calidad en un licor con personalidad propia y una marcada identidad pirenaica. - Distribucions Portet SA
- Cataluña, España
- 26º
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE CATA
De color ámbar brillante con reflejos dorados, que anticipan su calidez y profundidad.
En nariz, destaca por su complejidad aromática, con notas de nuez verde, manzana madura y hierbas mediterráneas, combinadas con sutiles matices especiados.
En boca es suave, equilibrada y ligeramente afrutada, con una dulzura moderada que se fusiona con la frescura de la manzana y el carácter herbal de la ratafía.
Su final es largo, persistente y elegante, dejando un agradable recuerdo de frutos secos y notas afrutadas.
MARIDAJE
Disfruta de la Ratafía de Nueces y Manzanas como aperitivo o digestivo, sola o con hielo, y también puede acompañar postres, repostería tradicional o quesos, aportando un toque aromático y distintivo.
