Packs
Ofertas
Ratafia l'Ermità dels Pirineus 50cl.
Ratafia
11,95 €
con IVA botella de 50 cl.
Recoger en tienda
localización
MÁS INFORMACIÓN
-
La Ratafia l'Ermità dels Pirineuses un licor que conecta directamente con la historia y la tradición más profunda de la Cataluña rural. Su elaboración se basa en una receta de origen monástico del siglo XVIII, descubierta en unos archivos antiguos redactados por capuchinos de Manresa, lo que le confiere un carácter único y una fuerte identidad histórica. Esta ratafía recupera así un saber ancestral, adaptándolo a la actualidad sin perder la esencia original.
Su elaboración se fundamenta en la maceración en aguardiente de vino de 17 plantas aromáticas y frutas, seleccionadas para crear un equilibrio natural entre dulzura, frescura y complejidad. Este conjunto botánico aporta una gran riqueza de matices, en el que cada ingrediente contribuye a construir un perfil aromático armónico y profundo. La maceración se realiza de forma lenta y controlada, permitiendo extraer al máximo las propiedades de las plantas y frutas, dando como resultado un licor con una personalidad marcada y fiel a la tradición.
La Ratafia l'Ermità dels Pirineus es un licor con alma histórica que une tradición monástica, naturaleza y artesanía, ofreciendo una experiencia auténtica y profundamente arraigada al patrimonio catalán. - Distribucions Portet SA
- Cataluña, España
- 26º
- 50 cl. (0.5 L.)
NOTA DE CATA
De color ámbar brillante con reflejos dorados, limpio y atractivo.
En nariz, ofrece un aroma intenso y complejo, con una combinación de hierbas aromáticas, frutas maduras y sutiles notas especiadas, que evocan el paisaje pirenaico y la sabiduría botánica de los monasterios.
En boca es suave, equilibrada y envolvente, con una dulzura bien integrada que da paso a un conjunto rico de sabores herbales y afrutados.
Su final es largo y persistente, con una sensación cálida y elegante que recuerda a las plantas y especies utilizadas en su elaboración.
MARIDAJE
Disfruta de la Ratafía l'Ermità dels Pirineus fría o con hielo, especialmente como digestivo después de las comidas o en momentos de tranquilidad. Combina muy bien con postres tradicionales, pastelería artesanal, chocolate o frutos secos, así como con quesos curados, donde crea interesantes contrastes entre dulzura e intensidad. También puede ser una excelente opción para acompañar sobremesas o degustaciones pausadas, donde pueda apreciarse toda su riqueza aromática.
