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Limoncello di Capri 1l.
Limoncello
Licor de limón
14,50 €
con IVA botella de 100 cl.
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El Limoncello di Capri es un licor icónico de la mítica isla de Capri, símbolo del Mediterráneo y de la tradición licorera italiana.
Se elabora de forma artesanal a partir de limones locales de Capri, reconocidos por su color intenso, su piel gruesa rica en aceites esenciales y un aroma fresco y extraordinariamente fragante. Estos limones se cosechan a mano en su punto óptimo de maduración para garantizar la máxima expresión aromática. El proceso comienza con la maceración lenta de las pieles de limón en alcohol neutro de alta calidad, un paso clave que permite extraer suavemente los aceites esenciales y los aromas naturales sin aportar amarguras. Durante este período de infusión, el licor adquiere su intensidad cítrica característica y su color luminoso. Una vez finalizada la maceración, se añade una mezcla equilibrada de agua y azúcar, ajustada con precisión para suavizar la acidez natural del limón y potenciar su sabor fresco y vibrante. Después de un tiempo de reposo, necesario para que los aromas se integren de forma armónica, el licor se filtra cuidadosamente para conseguir una textura suave y elegante antes de ser embotellado.
El resultado es un limoncello intenso, refrescante y aromático, que captura la esencia del sol, el mar y la brisa mediterránea en cada trago. - Limoncello di Capri
- Italia
- 30º
- 100 cl. (1 L.)
NOTA DE CATA
En nariz, deleita los sentidos con su aroma a limón fresco y su sabor brillante y refrescante.
En boca, se experimenta una explosión de sabores cítricos intensos y jugosos, con una nota equilibrada de dulzura que lo hace sumamente refrescante.
Su textura suave y sedosa se desliza suavemente por el paladar, dejando una sensación de frescura y satisfacción.
MARIDAJE
Disfruta del Limoncello di Capri bien frío, como digestivo después de una comida, o como ingrediente protagonista en cócteles refrescantes, aportando un toque cítrico, luminoso e inconfundible.
