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El Sake Gekkeikan es un licor japonés elaborado con arroz cuidadosamente seleccionado y agua pura de Fushimi, una región conocida por su excelente calidad de agua en Kioto, Japón.
La elaboración comienza con el lavado, remojo y vaporización del arroz, seguido de la fermentación del arroz con koji (hongo koji) y levadura. Después de la fermentación, el sake se prensa y filtra para obtener un líquido claro y suave.
Finalmente, se pasteuriza y embotella para preservar su frescura y sabor. - Gekkeikan Sake
- Japón
- 14.5º
- 75 cl. (0.75 L.)
NOTA DE CATA
En nariz, presenta delicados aromas florales y frutales en nariz, con notas sutiles de pera, melón y flores blancas.
En boca, exhibe un equilibrio armonioso entre dulzura y acidez, con sabores suaves y elegantes de arroz pulido y un toque ligero de dulzura residual.
Su final es limpio y refrescante, dejando una sensación suave y agradable en el paladar.
MARIDAJE