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El Passoã es un vibrante licor francés creado en 1986 por CLS Rémy Cointreau, conocido por su inconfundible sabor a fruta de la pasión (maracuyá).
Su receta combina un extracto natural de maracuyá madurado al sol con una base de alcohol neutro cuidadosamente rectificado, que permite preservar la intensidad aromática de la fruta. A esta mezcla se le añaden otros jugos tropicales, como mango y guayaba, junto con un toque de especias exóticas, para aportar mayor complejidad. Posteriormente, el licor se somete a un proceso de filtrado en frío para asegurar su claridad, y se embotella con su característico color rojo oscuro y brillante.
Passoã destaca por su equilibrio entre dulzor afrutado y una acidez refrescante que lo hace ideal tanto para coctelería como para disfrutar solo. - CLS Remy Cointreau
- Francia
- 17º
- 100 cl. (1 L.)
NOTA DE CATA
De color rojo granate con reflejos violáceos.
En nariz, viene acompañado de un perfume tropical dominante a maracuyá fresca, con sutiles matices de mango, cítricos y flores exóticas.
En boca es dulce, jugoso y ligeramente ácido, con una textura suave que envuelve el paladar. Su sabor a fruta de la pasión es vibrante y auténtico, con notas secundarias de guayaba, naranja madura y un toque especiado muy leve.
El final es largo, fresco y afrutado, ideal para quienes buscan una experiencia exótica y refrescante en cada sorbo.
MARIDAJE
Disfruta del licor Passoã en cócteles como el Pornstar Martini, con soda o tónica, o simplemente con hielo para resaltar su frescura tropical.
