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El Ledicia Café es un licor gallego elaborado a partir de una meticulosa infusión de café seleccionado, combinando grandes tostados de variedades aromáticas que aportan profundidad e intensidad.
Elaborado mediante un proceso tradicional en el que el café se macera lentamente en alcoholes neutros de alta calidad, lo que permite que los aceites esenciales, los aromas y las notas torrefactas se integren de forma armoniosa. A esta base se le añade azúcar y agua purificada para conseguir una textura sedosa y un equilibrio perfecto entre dulzura y amargura natural del café.
Por último, después de un reposo controlado, el licor se embotella para preservar toda su potencia aromática y su perfil gustativo intenso, típico de los licores tradicionales de café de Galicia. - Nor-iberica S.L
- Galicia, España
- 30º
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE CATA
De color pardo oscuro y brillante.
En nariz se presenta con aromas intensos de café recientemente molido, chocolate amargo y ligeros toques de caramelo.
En boca es dulce pero equilibrado, con una suave entrada que evoluciona hacia sabores profundos de café tostado, cacao y un punto ligeramente amargo que alarga el final.
La textura es densa y agradable, y el postgusto deja una persistencia cálida y aromática, fiel al carácter de los licores de café gallegos.
MARIDAJE
Disfruta del Ledicia Café bien frío, con hielo o como toque aromático en cócteles y postres.

