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Los Berberechos Espinaler son seleccionados minuciosamente de entre los mejores bancos de mariscos.
Estos berberechos, con un tamaño de entre 45 y 55 unidades por kilogramo, son recolectados en su punto óptimo de frescura y sabor.
Una vez en tierra, se someten a un riguroso proceso de limpieza y clasificación para garantizar su calidad.
Finalmente, son envasados cuidadosamente para conservar su frescura y sabor marino inigualables. - Espinaler SL
- Cataluña, España
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NOTA DE CATA
Los Berberechos Espinaler ofrecen un aroma fresco y salino que invita a sumergirse en su sabor marino.
Al probarlos, se experimenta una explosión de sabores del mar, con una carne tierna y jugosa que se deshace en la boca, acompañada de un ligero toque salado y una nota dulce característica de los berberechos de calidad.
Su textura firme y suave al mismo tiempo, junto con su sabor equilibrado, los convierte en un manjar irresistible.
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