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França
EWG Spirits & Wine
G'vine Floraison 1l.
Ginebras
Ultra premium
36,75 €
con IVA botella de 100 cl.
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La gin G'Vine Floraison es una ginebra elaborada en Francia con 9 botánicos: raíz de jengibre, regaliz, cardamomo verde, corteza de cassia, cilantro, bayas de enebro, nuez moscada, bayas de cubeba y lima. Pero la verdadera estrella de esta ginebra es la flor de vid, es la flor de la uva Ugni Blanc y que más tarde se convertirá en uva, este periodo es conocido como Floraison en francés. Esta efímera y exquisita flor nace en los viñedos de la región de Cognac. Recogida manualmente, se destila durante unos días igual que los botánicos y la cáscara de lima. Pasados estos días se mezclan las tres destilaciones para realizar una última destilación.
La transparencia de la botella refleja la suavidad, la frescura y la natural esencia de G'Vine. El degradado verde que cubre los hombros de la botella recuerda el brillo que tienen las viñas en la época primaveral. La suave textura y los aromas que nos proporcionan la flor de la uva en combinación con el destilado suavizan las típicas notas de cata del enebro creando un producto muy balanceado. - EWG Spirits & Wine
- Francia
- 40º
- 100 cl. (1 L.)
NOTA DE CATA
En nariz, es delicada, dulce, floral y con notas picantes (que nos recuerdan al cardamomo y al jengibre).
En boca, es sedosa, redonda, con recuerdos a flores y especias. La nota floral es muy evidente desde un primer momento e integrada con jengibre, enebro y cardamomo verde, descubriendo este en un segundo plano.
El final es limpio, brillante y con notas florales.
MARIDAJE
