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La ginebra Monkey 47, elaborada por Black Forest Distillers en Alemania, es una ginebra de lujo que se destaca por su complejidad y calidad artesanal.
Inspirada en una antigua receta de ginebra británica y elaborada en la región del Bosque Negro, Monkey 47 se produce a partir de una base de alcohol de grano y una cuidada selección de 47 botánicos, lo que le confiere su nombre. La destilación se realiza en alambiques de cobre tradicionales en pequeños lotes, asegurando un control preciso sobre el proceso.
Entre los botánicos se encuentran ingredientes locales como el enebro, bayas de saúco, flores de diente de león y especias exóticas como el clavo y el cardamomo. La ginebra se infunde con un toque de frescura con el uso de frutas y hierbas regionales, seguido de un periodo de reposo en barricas de roble para integrar y equilibrar los sabores. Este proceso meticuloso resulta en una ginebra con un perfil aromático y de sabor extraordinariamente rico y matizado. - Black Forest Distillers
- Alemania
- Afrutadas
- 47º
- 50 cl. (0.5 L.)
NOTA DE CATA
En nariz, contiene intensas notas de enebro entrelazadas con toques de cítricos frescos, hierbas aromáticas y especias sutiles.
En boca, es rica y multifacética, presentando un equilibrio perfecto entre el enebro, las notas florales de saúco y el dulzor especiado del clavo y el cardamomo.
La ginebra muestra también matices de frutas exóticas y un toque de roble, que contribuye a un final largo, suave y ligeramente seco.
MARIDAJE
Disfruta de la ginebra Monkey 47 en un gintónic con hielo y una rodaja de limón o una cáscara de pomelo, para realzar su complejidad botánica.
