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El Gramona Argent, elaborado por la prestigiosa bodega Gramona bajo el sello Corpinnat, es un espumoso ecológico 100% Chardonnay.
Las uvas se cultivan en viñedos propios, siguiendo prácticas respetuosas con el medio ambiente y bajo certificación ecológica y biodinámica, garantizando un equilibrio natural entre la vid y su entorno. Tras una vendimia manual selectiva, la uva se prensa suavemente y el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y, en parte, en barricas para ganar complejidad. Posteriormente, se realiza la segunda fermentación en botella siguiendo el método tradicional, con una crianza prolongada sobre lías que supera los 30 meses.
Este envejecimiento aporta finura, cremosidad y una integración perfecta de la burbuja, conservando al mismo tiempo la frescura y la pureza varietal del Chardonnay. - Gramona S.A.
- Corpinnat
- Cataluña, España
- 100% Chardonnay
- Ecológico
- Brut
- Larga Crianza
- 12º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
- Con estuche
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido con reflejos dorados y burbuja fina y persistente.
En nariz, contiene aromas delicados de manzana verde, cítricos frescos, pera y notas florales, acompañados de sutiles matices de pan tostado y frutos secos.
En boca, es fresco, sedoso y equilibrado, con una acidez viva que realza su carácter frutal.
El final es largo, mineral y elegante, dejando un recuerdo limpio y sofisticado.
MARIDAJE
Disfruta del Gramona Argent frío, para acompañar mariscos, sushi o como aperitivo elegante.
