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Bertha Brut Nature Reserva 2020
Espumosos
Brut Nature
12,75 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Bertha Brut Nature Reserva es un cava clásico y refinado, elaborado con el tradicional coupage del Penedès: Macabeu, Xarel·lo y Parellada. Cada variedad aporta una característica esencial: la Macabeu otorga suavidad y notas afrutadas, la Xarel·lo estructura y frescura, y la Parellada elegancia y ligereza.
La vinificación se lleva a cabo mediante el método tradicional, con una cuidada primera fermentación en depósitos de acero inoxidable y una segunda fermentación en botella. Tras esta última, el cava permanece en rima durante un mínimo de 15 meses, desarrollando complejidad y una burbuja fina y bien integrada. Al tratarse de un Brut Nature, no se añade licor de expedición tras el degüelle, lo que permite expresar con pureza el carácter del vino base y del terroir. - Josep Torres Sibill
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Macabeu, Xarel·lo y Parellada
- Agricultura Convencional
- Brut Nature
- Reserva
- 11.5º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos y una burbuja fina y persistente.
En nariz ofrece un perfil fresco y limpio, con aromas de fruta blanca, cítricos, flor blanca y suaves recuerdos de bollería.
En boca es vivo y seco, con buena acidez, una textura cremosa y un final refrescante y equilibrado.
Su carácter seco y su finura lo convierten en una opción versátil y elegante para todo tipo de momentos.
MARIDAJE
Disfruta del cava Bertha Brut Nature Reserva como aperitivo o para acompañar pescados blancos, sushi o platos mediterráneos ligeros.
