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Parxet Brut Nature 2020
Espumosos
Brut Nature
12,25 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Parxet Brut Nature es un cava de excelente calidad elaborado bajo la Denominación de Origen (D.O.) Cava, con un cuvée compuesto por las variedades autóctonas Pansa Blanca, Macabeu y Parellada.
Estas uvas se cultivan en viñedos situados en la región de Alella, conocida por su clima mediterráneo y su suelo único, lo que otorga una gran expresión a las cepas. El proceso de vinificación sigue el método tradicional, con una fermentación controlada a bajas temperaturas para preservar la frescura de las uvas.
Tras la primera fermentación, el vino se somete a una segunda fermentación en botella, donde permanece sobre sus lías durante un mínimo de 12 meses, lo que le confiere una mayor complejidad y untuosidad.
Este cava se presenta en su versión Brut Nature, sin adición de azúcar en el dosaje final, lo que permite resaltar sus características más puras y auténticas. - Cava Parxet
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Pansa Blanca, Macabeu y Parellada
- Agricultura Convencional
- Brut Nature
- Reserva
- 11.5º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido con reflejos verdosos y un perlage fino y persistente.
En nariz, despliega aromas delicados de frutas frescas como manzana verde y pera, junto con toques florales y sutiles notas de pan tostado provenientes de su crianza en lías.
En boca, es fresco, seco y bien equilibrado, con una acidez vibrante que aporta una sensación refrescante.
El final es limpio, elegante y largo, dejando un agradable recuerdo de notas cítricas y un toque mineral.
MARIDAJE
Disfruta del Parxet Brut Nature con mariscos, sushi, platos de arroz o como aperitivo en cualquier celebración.
