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Mastinell Brut Nature Gran Reserva 2014
Espumosos
Brut Nature Gran Reserva
13,75 €
con IVA botella de 75 cl.
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MÁS INFORMACIÓN
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El Mastinell Brut Nature Gran Reserva es un espumoso de D.O. Cava elaborado con las variedades tradicionales del Penedès: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Los viñedos se cultivan con criterios ecológicos, respetando la biodiversidad y el terruño.
La vendimia es manual, garantizando la selección de las uvas más maduras y sanas. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para conservar la frescura y aromas primarios. La segunda fermentación se realiza en botella, siguiendo el método tradicional, con una larga crianza sobre lías que aporta complejidad, estructura y una burbuja fina y persistente.
Este proceso minucioso da como resultado un cava equilibrado, elegante y con gran expresión de su terroir. - Mastinell Heretat
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Macabeu, Xarel·lo y Parellada
- Ecológico, Vegano
- Brut Nature
- Gran Reserva
- 12.5º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido con reflejos verdosos y burbuja fina y persistente.
En nariz, se presenta con aromas de fruta blanca, flores y sutiles toques de levadura y bollo.
En boca es fresco, seco y elegante, con una acidez equilibrada y estructura delicada.
El final es largo y persistente que refleja la calidad de la crianza y la tipicidad del Penedès.
MARIDAJE
Disfruta del Mastinell Brut Nature Gran Reserva con aperitivos, marisco, platos delicados o para brindar en momentos especiales.
