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Carles Andreu Dulce Reserva
Espumosos
Dulce Reserva
9,45 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Carles Andreu Dulce Reserva es un cava excepcional que se elabora a partir de las variedades clásicas de uva utilizadas en la D.O. Cava: Parellada, Macabeu, Xarel·lo y Chardonnay.
Estas uvas se cultivan en los viñedos de la Conca de Barberà, donde el clima mediterráneo y los suelos calcáreos proporcionan la base perfecta para una viticultura de calidad. La vendimia se realiza manualmente para preservar la frescura y la expresión aromática de las uvas.
El proceso de vinificación comienza con una primera fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar los aromas frutales y florales. Tras el ensamblaje, el vino base realiza una segunda fermentación en botella, donde permanecerá en contacto con las lías durante un período prolongado de tiempo, que le otorga una mayor complejidad.
El toque dulce del Carles Andreu Dulce Reserva se obtiene mediante una dosificación final, que resulta en un cava equilibrado, con una armonía perfecta entre frescura y dulzura. - Celler Carles Andreu
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Parellada, Macabeu, Xarel·lo y Chardonnay
- Agricultura Convencional
- Dulce
- Reserva
- 11.5º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido con reflejos dorados.
En nariz, se destacan aromas delicados de frutas maduras como melocotón, manzana y notas de miel que le otorgan un toque dulce y envolvente.
En boca, es suave y bien equilibrado, con una burbuja cremosa que se integra perfectamente con la dulzura ligera.
El final es largo y placentero, dejando una sensación de frescura y una delicada persistencia frutal.
MARIDAJE
Disfruta del Carles Andreu Dulce Reserva como acompañante de postres, chocolates, tartas o incluso como un aperitivo ligero.
