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Celler Kripta Rosado Trepat
100% Trepat
Espumosos
Rosado Brut Reserva
13,25 €
con IVA botella de 75 cl.
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El espumoso rosado el Celler Kripta Trepat, con denominación D.O. Cava, es una obra maestra de la bodega Agustí Torelló Mata, destacándose por su elaboración ecológica y vegana con la singular variedad Trepat.
Las uvas Trepat provienen de viñedos certificados ecológicamente, cultivados con prácticas sostenibles que respetan el medio ambiente y promueven la biodiversidad. Tras la vendimia manual, las uvas son suavemente prensadas para extraer el mosto flor, que luego fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación se realiza en botella según el método tradicional champenoise, seguida de una crianza en contacto con las lías durante un mínimo de 24 meses.
Este meticuloso proceso de elaboración confiere al cava su distintivo color rosado pálido, complejidad aromática y estructura equilibrada, convirtiéndolo en un espumoso excepcional. - Celler Kripta
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- 100% Trepat
- Ecológico, Vegano
- Brut Rosado
- Reserva
- 11.5º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
NOTA DE CATA
De color rosa pálido y una burbuja fina y persistente.
En nariz, despliega aromas frescos e intensos de frutos rojos como fresa y frambuesa, junto con sutiles notas florales y un toque de hierbas frescas.
En boca, es fresco y vibrante, con una acidez bien equilibrada que realza sus sabores frutales y un ligero matiz de levadura.
Su textura es cremosa y el final es largo y refrescante, dejando una impresión agradable de frutas rojas y una sutil mineralidad.
MARIDAJE
Disfruta del Celler Kripta Rosado Trepat bien frío en copas tipo flauta para realzar su fina burbuja y aromas frescos. Ideal para acompañar aperitivos, ensaladas, mariscos o sushi.
