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Bach Extrísimo Brut Nature
Espumosos
Brut Nature
4,49 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Bach Extrísimo Brut Nature es un cava que refleja la tradición y el saber hacer de Masia Bach, con una cuidada elaboración a partir del coupage clásico de la D.O. Cava: Macabeu, Xarel·lo y Parellada.
Las uvas, seleccionadas de forma rigurosa en el momento óptimo de maduración, son prensadas suavemente para obtener un mosto limpio y equilibrado. Tras una primera fermentación a temperatura controlada, se realiza el ensamblaje del vino base. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella, siguiendo el método tradicional, y continúa con una crianza en rima de al menos 12 meses, durante la cual se desarrolla la complejidad aromática y se integra finamente la burbuja. El degüelle se realiza sin adición de azúcar, dando lugar a un Brut Nature seco, fresco y sincero, fiel al estilo de la casa. - Masia Bach
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Macabeu, Xarel·lo y Parellada
- Agricultura Convencional
- Brut Nature
- Joven
- 11.5º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido y reflejos dorados. Su burbuja es fina y persistente.
En nariz presenta un perfil fresco y afrutado, con aromas de manzana verde, cítricos, flores blancas y ligeros toques de pan tostado.
En boca es seco, vibrante y refrescante, con buena acidez, paso ligero y un final limpio que invita a seguir bebiendo.
MARIDAJE
Disfruta del cava Bach Extrísimo Brut Nature para servir frío (6–8°C), como aperitivo o con tapas, mariscos y platos ligeros.
