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Cavas Recaredo Mata Casanovas. S.A.
Recaredo Enoteca Reserva Particular 2017
Espumosos
Brut Nature Reserva
87,00 €
con IVA botella de 75 cl.
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localización
MÁS INFORMACIÓN
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El Recaredo Enoteca Reserva Particular es un espumoso de la prestigiosa bodega Cavas Recaredo, elaborado exclusivamente con las variedades autóctonas Macabeu y Xarel·lo.
Este espumoso es una muestra de la tradición y la excelencia enológica de Corpinnat, que prioriza la sostenibilidad y el respeto por el entorno. Las uvas provienen de viñedos de cultivo ecológico y biodinámico, ubicados en el Alt Penedès, donde el clima mediterráneo y los suelos calcáreos enriquecen la calidad del fruto. La vendimia es manual y meticulosamente seleccionada, asegurando que solo las uvas de mejor calidad sean utilizadas. La elaboración sigue el método tradicional con una segunda fermentación en botella y una crianza excepcionalmente larga. Es un Corpinnat Brut Nature biodinámico, ecológico y vegano con una crianza de 78 meses en botella. - Cavas Recaredo Mata Casanovas. S.A.
- Corpinnat
- Cataluña, España
- Macabeu y Xarel·lo
- Brut Nature
- Larga Crianza
- 12º
- 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color dorado intenso con una burbuja fina y delicada.
En nariz, despliega aromas profundos y complejos de fruta madura, cítricos confitados, frutos secos, y sutiles notas de tostados y especias, resultado de su extensa crianza.
En boca, es amplio y estructurado, con una acidez vibrante que aporta frescura a su riqueza. Se perciben sabores de manzana asada, miel, avellanas y un toque mineral que evoca el terroir.
Su final es largo, elegante y memorable, un verdadero reflejo de la excelencia enológica y la paciencia en su elaboración.
MARIDAJE
Disfruta del Recaredo Enoteca Reserva Particular en ocasiones especiales y con platos gourmet.
