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Codorníu Prima Vides
Espumosos
Brut
5,89 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Codorníu Prima Vides es un cava emblemático de Codorníu, elaborado exclusivamente con las variedades de uva blancas clásicas de la Denominación de Origen Cava: Macabeu, Xarel·lo y Parellada.
Estas uvas, provenientes de viñedos seleccionados, se cosechan a mano en su punto óptimo de maduración, asegurando frescura y expresión aromática. La elaboración inicia con un prensado suave de las uvas para obtener el mosto, que luego fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, manteniendo así las características frescas y frutales de cada variedad. La segunda fermentación se realiza en botella según el método tradicional, seguida de una crianza mínima de 12 meses en contacto con sus lías, lo que otorga al cava una textura cremosa, burbujas finas y una complejidad única.
Codorníu Prima Vides es una celebración de la tradición y calidad de los cavas blancos, cuidadosamente elaborados con pasión y precisión. - Cava Codorniu. S.A.
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Macabeu, Xarel·lo y Parellada
- Ecológico, Vegano
- Brut
- Joven
- 11.5º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido con reflejos dorados y burbujas finas y persistentes.
En nariz, despliega aromas frescos de frutas blancas como manzana verde y pera, con sutiles notas cítricas y toques florales que evocan elegancia.
En boca, es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante que se mezcla con una suave cremosidad aportada por su crianza en lías.
Su final es limpio y refrescante, con un retrogusto prolongado que invita a disfrutarlo en cada sorbo.
MARIDAJE
Disfruta del Codorníu Prima Vides como aperitivo o acompañado de pescados, mariscos y tapas ligeras.
